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TasteTastySauce
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茄汁魚

茄汁魚

描述

Tiktok

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2 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 用鹽、白胡椒、米酒醃魚肉

    用鹽、白胡椒、米酒醃魚肉

  • 牛蕃茄、洋蔥切丁,蒜頭、薑切末

    牛蕃茄、洋蔥切丁,頭、切末

  • 拿一個塑膠袋裝醃好的魚,加入地瓜粉搖一搖使魚肉均勻沾上地瓜粉

    拿一個塑膠袋裝醃好的魚,加入地瓜粉搖一搖使魚肉均勻沾上地瓜

  • 用氣炸鍋200度炸約8分鐘

    用氣炸鍋200度炸約8分鐘

  • 小火炒洋蔥至透明

    小火炒洋蔥至透明

  • 加入蒜、蕃茄醬炒香後加糖

    加入、蕃茄醬炒香後加糖

  • 加入蕃茄丁翻炒,再加醬油最後加一碗水煮至收汁

    加入蕃茄丁翻炒,再加醬油最後加一碗水煮至收汁

  • 拌入魚肉,完成

    拌入魚肉,完成

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