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芝麻風味棋盤餅乾|Vitamix調理機

芝麻風味棋盤餅乾|Vitamix調理機

描述

製作簡單
香濃美味

食譜來源: 左營新光 – 楊淑芳

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3 說讚

食材

自製白芝麻醬

步驟

  • 將白芝麻粒置入調理碗內,鎖緊刀座裝配至調理機上,以轉速#10操作1分15秒 ,此步驟重複兩次,待時程結束,轉鬆刀座,白芝麻醬即完成。

  • 將奶油融化,備用。

  • 取低筋麵粉置入容杯,蓋緊杯蓋,將透明頂蓋打開,以轉速#1操作,打開電源,將作法 1.的食材及白芝麻醬從頂蓋孔洞慢慢倒入, 待麵粉慢速成糰,關閉電源。

  • 打開杯蓋,取出麵糰,分成10g一球,平舖在已墊好烘焙紙的烤盤上,接著用叉子壓出條紋造型,烤箱預熱170度,烤20分鐘, 取出放涼後即可食用。

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大侑健康企業 223 食譜 309 粉絲

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