沖繩苦瓜炒什錦
描述
這是一道沖繩風味的家常料理，連我兒子都知道的一道料理。
以山苦瓜為主，搭配豆腐、蔬菜、肉片或是火腿類一起炒，最後淋上蛋液炒；這道苦瓜料理讓對苦瓜的既定印象大為改觀；山苦瓜吃起來脆脆的，而那苦味因為有其他食材的搭配，苦味分散，夾雜著蛋香、豆腐香、疏菜甜，整道菜吃起來就是清爽美味。
大大的一盤，一餐吃光光。^0^
陸蓮兒
831
食譜
1.5 萬
粉絲
生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品，今天來個熱鬧喜氣，明天來個清爽不油膩，全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁：歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog
繼續閱讀也可以試試看
有 1 個一起做
大家都在查
南瓜 雞湯 竹筍 湯 滷肉 花椰菜 雞胸肉 湯麵 涼拌小黃瓜 櫛瓜 炒麵 雞肉 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 地瓜 茄子 麻婆豆腐 鮭魚 番茄 打拋豬 高麗菜飯 台式泡菜 小黃瓜 低脂高蛋白 早餐 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 雞蛋豆腐 粽子 排骨 香菇雞湯 蒸蛋 義大利麵 杏鮑菇 糖葫蘆 豆腐 番茄炒蛋 玉米濃湯 高麗菜 餅乾 炒飯 家常菜 四季豆 娃娃菜 酸辣湯 瓜仔肉 三杯雞 白菜滷 菠菜 金針菇