速成！客家鹹豬肉
食材
五花肉
2~3斤
醃料
蒜頭
3瓣(或隨性)
米酒
1大匙3瓣(或隨性)
國榮客家鹹豬肉調味包
1包
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![將[醃料]混合備用。(米酒和蒜頭可以隨喜好增減或不加)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 將醃料混合備用。(米酒和蒜頭可以隨喜好增減或不加) -
2 五花肉豬肉切成後約2公分的長條肉片備用
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3 將醃料均勻塗抹在豬肉上，放進托盤封上保鮮膜，放進冰箱冷藏24小時就可輕鬆完成~
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4 烤玉預熱250度後，烤10~15分鐘 (沒有烤箱也可以切片後以平底鍋炒~)
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5 切片擺盤吃下肚!
![將[醃料]混合備用。(米酒和蒜頭可以隨喜好增減或不加)](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/172031/large_e876c09453182514.jpg)
![將[醃料]均勻塗抹在豬肉上，放進托盤封上保鮮膜，放進冰箱冷藏24小時就可輕鬆完成~](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/172033/large_630743187c659c7f.jpg)
小撇步
我都是晚上醃好放冰箱，隔天晚上的晚餐就可以吃了~ 吃不完的一條條分袋裝好放冷凍，要吃時再退冰進行料理~
可以加再炒飯裡也很讚
調味包是在松青買的，一包約50~60元。
我每次回台灣都會買個好幾包囤貨，
也可以分送給外國家庭主婦朋友們當禮物~~
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