♥開動with Kat♥香煎鱒魚佐迷你甜椒燴洋菇
天氣熱很適合來些清爽的家常菜！這幾日特別想念魚料理的美味，所以嘍這次就來上一道鮮嫩鱒魚餐。全部＂道具＂只需要一支鍋子，與一個湯鍋就夠哩！須時短，好吃又簡單♬
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食材
鱒魚
１尾
馬鈴薯
２５０克
無鹽奶油
５－７克
迷你甜椒
適量
洋菇
適量
胡椒鹽
適量
食用油
適量
檸檬
四分之一顆
番茄醬
２小湯匙
-
1 １。馬鈴薯水煮後去皮切片，灑上鹽與少許胡椒用無鹽奶油稍為翻炒一下。２。迷你甜椒和洋菇切片和無鹽奶油一起炒，半熟的狀態下加一點番茄醬，胡椒鹽一起調味。繼續炒到全熟就OK了！３。鱒魚一尾剖成兩片，用胡椒鹽稍為抹一下以油煎！煎到香嫩的狀態就可以關火，不要煎過頭會太老。 -
2 魚，馬鈴薯，甜椒燴洋菇都準備好就可以排盤上菜嘍！喜歡吃稍微酸的朋友們可以用檸檬來調味。在灑上一點細香蔥的翠綠讓視覺更想受♪依各人喜好～開動！
小撇步
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°沒有迷你甜椒用一般甜椒代替當然沒問題！檸檬以新鮮的或是再特別煎一下都OK~
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