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姆士流
92 食譜 3,463 粉絲

起司澎澎蛋

起司澎澎蛋
18 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 打蛋並分出蛋黃,將蛋白打發至乾式蛋白

    打蛋並分出蛋黃,將蛋白打發至乾式蛋白

  • 蛋黃打勻後分次加入蛋白,再加入麵粉、糖霜拌勻

    蛋黃打勻後分次加入蛋白,再加入麵粉、糖霜拌勻

  • 鍋內倒油抹均勻,倒入蛋白抹勻後撒上起司絲,轉小火蓋上鍋蓋

    鍋內倒油抹均勻,倒入蛋白抹勻後撒上起司絲,轉小火蓋上鍋蓋

  • 開蓋後對折,蓋上鍋蓋轉更小火

    開蓋後對折,蓋上鍋蓋轉更小火

  • 草莓對切、薄荷葉切細碎備用,將起司澎澎蛋切成適口大小,擺上草莓、藍莓,撒上薄荷葉、糖霜,即完成!

    草莓對切、薄荷葉切細碎備用,將起司澎澎蛋切成適口大小,擺上草莓藍莓,撒上薄荷葉、糖霜,即完成!

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姆士流 92 食譜 3,463 粉絲

「姆士流」以簡單快速打造美味好味道為核心,不管是大家庭還是小套房一個人住,都能夠透過姆士流的食譜,省時快速又簡單的做出美味滿點的料理。 我們致力於使用食材的原始滋味堆砌口感層次,讓料理簡單卻不單調,為每一個美食愛好者打造更多美好的料理體驗。

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