[Witi✿Kitchen]醬燒鮮菇珍珠堡

1 取白飯(隔夜冷飯亦可)90g放置原型模具(直徑約8cm)，用飯匙壓緊 (若怕沾模，可在模圈內刷上少許油)

2 取一小匙油，煎香步驟1的兩片米堡，起鍋前再刷上醬色水，續煎，使其表面金黃

3 再將其中一片煎香上色的米堡放回圈圈模，用飯匙再壓緊

4 舖上美生菜

5 舖上醬燒鮮菇

6 在舖上另一片米堡，再用飯匙壓緊，小心取下模型即可