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小蕊媽媽
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厚厚蔥蛋捲

厚厚蔥蛋捲

描述

道菜的主要食材是蔥和蛋,帶有豐富的蛋白質,維生素和礦物質。蔥的味道和香氣能令整道菜更加美味。

6 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蛋打散;蔥切蔥花

    蛋打散;

  • 將蔥放入蛋液攪拌均勻

    放入蛋液攪拌均勻

  • 中火下油鍋

    中火下油鍋

  • 鍋熱後倒入一半蛋液,撒上胡椒鹽,待邊微捲後用刀鏟捲起

    鍋熱後倒入一半蛋液,撒上胡椒鹽,待邊微捲後用刀鏟捲起

  • 再倒入另一半蛋液,邊微捲後一樣捲起

    再倒入另一半蛋液,邊微捲後一樣捲起

  • 各面都小火煎一下,讓裡面的蛋液均勻熟透

    各面都小火煎一下,讓裡面的蛋液均勻熟透

  • 盛盤切塊即可

    盛盤切塊即可

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小蕊媽媽 376 食譜 546 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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