Aling Yin 9 食譜 24 粉絲 追蹤 紅燒排骨脆筍 描述 利用軟骨牌來紅燒後燉軟,用醬油花椒及青蔥燉煮後1小時,再把脆筍放入繼續燉煮30分鐘,就完成了【紅燒排骨燉脆筍】,是一道非常下飯的料理。 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 軟骨 半斤 脆筍 半斤 醬油 1杯 花椒 少許 青蔥 2根 步驟 先將排骨汆燙後,用1匙油將花椒和排骨煎至微黃。 將醬油放入,青蔥也放入後,加1000CC的水後,改放入燉鍋燉煮1小時。 燉煮後1小時候的排骨 加入脆筍後,繼續燉煮30分鐘後完成。 小撇步 【紅燒排骨燉脆筍】如果怕太死鹹,可以加一匙糖,調整至自己喜愛的味道。 2,143 瀏覽 2024/03/25 發表