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義式火腿哈密瓜厚片吐司

義式火腿哈密瓜厚片吐司

描述

這道精緻的料理結合了哈密瓜的清新、義式風乾火腿的鮮香、雞尾酒洋蔥的酸甜、山柑的酸爽以及綠橄欖的特色,搭配經過奶油煎至金黃酥脆的厚片吐司。最後,撒上一些黑胡椒和海鹽提升風味,淋上初榨橄欖油增添層次。這道料理不僅口感豐富,更展現了義式美食的精髓和多元性,絕對是一道令人垂涎的美味佳餚。

2 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備所有食材備用。

    準備所有食材備用。

  • 將厚片吐司切成4等份備用。

    將厚片吐司切成4等份備用。

  • 取一個平底鍋將奶油放入,開小火讓奶油漸漸融化。

    取一個平底鍋將奶油放入,開小火讓奶油漸漸融化。

  • 奶油融化後放入厚片吐司塊,以小火慢慢煎至淡淡金黃色後翻面。

    奶油融化後放入厚片吐司塊,以小火慢慢煎至淡淡金黃色後翻面。

  • 需要重複多次的翻面將麵包煎成金黃色。

    需要重複多次的翻面將麵包煎成金黃色。

  • 所有面都需要煎成金黃色。

    所有面都需要煎成金黃色。

  • 不斷不斷的翻面。

    不斷不斷的翻面。

  • 煎至表面金黃色略帶焦香樣貌即可。

    煎至表面金黃色略帶焦香樣貌即可。

  • 將麵包塊取出。

    將麵包塊取出。

  • 將麵包塊放入餐盤底部,周圍放上哈密瓜塊。

    將麵包塊放入餐盤底部,周圍放上哈密瓜塊。

  • 放上義大利風乾火腿片,點綴上薄荷葉、綠橄欖、雞尾酒洋蔥、山柑,表面上可以灑上些許的現磨黑胡椒、海鹽與初榨橄欖油,即可食用。

    放上義大利風乾火腿片,點綴上薄荷葉、綠橄欖、雞尾酒洋蔥、山柑,表面上可以灑上些許的現磨黑胡椒、海鹽與初榨橄欖油,即可食用。

  • 義式火腿哈密瓜厚片吐司近照。

    義式火腿哈密瓜厚片吐司近照。

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【天使姊姊Angel廚房】 167 食譜 240 粉絲

一個喜愛在家DIY美食且重視儀式感的天蠍AB女。 我愛到處走走吃吃,更愛將所品嚐的美食複製於自家餐桌上。 料理:以愛為調味料,用心製作的過程,既可傳遞情感也可傳承於生命之中。

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