百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛料理の仟仟
176 食譜 389 粉絲

肉末炊蛋

肉末炊蛋

描述

豬絞肉加入「金蘭無添加有機醬油」調味,只需簡單調味,入味後放顆雞蛋,電鍋炊蒸10分鐘,滿屋子醬香味,魅力依舊的老味道。

滴滴甘醇醬油湯汁,淋在白飯上口感香氣十足,配上肉末上的炊蛋,營養又美味。

只有原味,卻依然美味,金蘭醬油,至今給足了88年的好味道。金蘭~金蘭😋

11 說讚

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備齊食材~

    備齊食材~

  • 豬絞肉中加冷開水,放入薑末,攪拌至被豬絞肉吸收完全。

    豬絞肉中加冷開水,放入末,攪拌至被豬絞肉吸收完全。

  • 放鹽、米酒、「金蘭無添加有機醬油」 ,攪拌均匀。

    放鹽、米酒、「金蘭無添加有機醬油」 ,攪拌均匀。

  • 靜置10分鐘入味。

    靜置10分鐘入味。

  • 入味後的絞肉末,分成兩份揉成團,放在碗或盤子裡。

    入味後的絞肉末,分成兩份揉成團,放在碗或盤子裡。

  • 在絞肉中間搓一個小洞,把雞蛋整顆打進去。

    在絞肉中間搓一個小洞,把雞蛋整顆打進去。

  • 完美~

    完美~

  • 電鍋外鍋加入一米杯半的水,電鍋跳起即可。

    電鍋外鍋加入一米杯半的水,電鍋跳起即可。

  • 出鍋~肉末蒸出甘醇醬油清香湯汁,美味上桌。

    出鍋~肉末蒸出甘醇醬油清香湯汁,美味上桌。

2,146 瀏覽
avatar
愛料理の仟仟 176 食譜 389 粉絲

🌹愛上料理🫶🏻玩烘焙👩🏻‍🍳 生活中的儀式感是永不過時的浪漫 生活就該時而簡單,時而精緻 對生活的熱愛,都藏在食物裡 儀式感會讓我們更認真 發現平凡生活裡的美 遇見最幸福的味道🫰🏻 1大匙=1T=15g 1小匙=1茶匙=1t=5g 1/2小匙=1/2茶匙=1/2t=2.5g 1/4小匙=1/4茶匙=1/4t=1.25g

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 香菇雞湯 櫛瓜 菠菜 雞湯 番茄炒蛋 炒飯 湯麵 滷肉 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 炒麵 排骨 茄子 四季豆 打拋豬 三杯雞 義大利麵 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 早餐 番茄 麻婆豆腐 金針菇 竹筍 家常菜 玉米濃湯 豆腐 粽子 高麗菜飯 花椰菜 雞胸肉 鮭魚 白菜滷 酸辣湯 地瓜 餅乾 雞蛋豆腐 雞肉 蒸蛋 杏鮑菇 南瓜 糖醋排骨 台式泡菜 娃娃菜 低脂高蛋白 小黃瓜 高麗菜