百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
default avatar
心之小廚
112 食譜 471 粉絲

蠔油杏鮑菇

蠔油杏鮑菇

描述

杏鮑菇口感彈脆,帶有獨特香氣,蠔油鹹甜,非常下飯。

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將杏鮑菇切滾刀塊。

    杏鮑菇切滾刀塊。

  • 熱乾鍋(不放油),放入杏鮑菇炒至上色、出水。

    熱乾鍋(不放油),放入杏鮑菇炒至上色、出水。

  • 倒入橄欖油、蠔油、鹽巴、糖、水、白胡椒粉,煮至收汁即可。

    倒入橄欖油、蠔油、鹽巴、糖、水、白胡椒粉,煮至收汁即可。

小撇步

1. 在最後步驟可加入九層塔。
2. 盛盤後可灑上熟白芝麻。

9,581 瀏覽
avatar
心之小廚 112 食譜 471 粉絲

自家廚房,紀錄日常飲食、家常菜。口味是很個人的,各家調味料不同,測量器具不同,味道比例可自行增減調整,歡迎交流分享。🙂 廚房升級中,停更至2025年6月底喔!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 家常菜 義大利麵 瓜仔肉 蒸蛋 糖葫蘆 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 滷肉 餅乾 排骨 炒麵 四季豆 湯麵 娃娃菜 豆腐 台式泡菜 茄子 打拋豬 番茄 炒飯 花椰菜 地瓜 三杯雞 小黃瓜 竹筍 金針菇 馬鈴薯 菠菜 酸辣湯 早餐 高麗菜 馬鈴薯燉肉 南瓜 蕃茄燉牛肉 雞肉 番茄炒蛋 白菜滷 香菇雞湯 高麗菜飯 雞胸肉 鮭魚 低脂高蛋白 玉米濃湯 粽子 櫛瓜 杏鮑菇 麻婆豆腐 雞湯