百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
心之小廚
112 食譜 466 粉絲

蠔油杏鮑菇

蠔油杏鮑菇

描述

杏鮑菇口感彈脆,帶有獨特香氣,蠔油鹹甜,非常下飯。

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將杏鮑菇切滾刀塊。

    杏鮑菇切滾刀塊。

  • 熱乾鍋(不放油),放入杏鮑菇炒至上色、出水。

    熱乾鍋(不放油),放入杏鮑菇炒至上色、出水。

  • 倒入橄欖油、蠔油、鹽巴、糖、水、白胡椒粉,煮至收汁即可。

    倒入橄欖油、蠔油、鹽巴、糖、水、白胡椒粉,煮至收汁即可。

小撇步

1. 在最後步驟可加入九層塔。
2. 盛盤後可灑上熟白芝麻。

9,408 瀏覽
avatar
心之小廚 112 食譜 466 粉絲

自家廚房,紀錄日常飲食、家常菜。口味是很個人的,各家調味料不同,測量器具不同,味道比例可自行增減調整,歡迎交流分享。🙂 廚房升級中,停更至2025年6月底喔!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 糖葫蘆 地瓜 滷肉 粽子 番茄 雞蛋豆腐 杏鮑菇 蒸蛋 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 四季豆 高麗菜飯 炒麵 餅乾 白菜滷 鮭魚 打拋豬 排骨 櫛瓜 南瓜 瓜仔肉 花椰菜 義大利麵 茄子 台式泡菜 竹筍 酸辣湯 娃娃菜 小黃瓜 金針菇 蕃茄燉牛肉 高麗菜 玉米濃湯 糖醋排骨 菠菜 香菇雞湯 炒飯 涼拌小黃瓜 豆腐 雞湯 三杯雞 早餐 家常菜 番茄炒蛋 湯麵 雞肉 馬鈴薯