梅干菜滷五花肉

2013/05/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
3.1萬 1,523 8 7

食材

梅干菜 少許
五花肉 一斤
蒜頭 五六顆
辣椒.薑片 少許
米酒 少許
冰糖 少許
淡色醬油 少許
  • 1 1.鍋子燒熱入五花肉拌炒出油.
  • 2 2.加入冰糖炒出醬色
  • 3 3.將蒜頭辣椒一起拌炒出香味再入梅干菜炒香後才倒入醬油 一起拌炒.
  • 4 4.最後入米酒滾開後在加入水一起燉滷至你需要的軟度及可.
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討論共 8 則

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太感謝了!(≧∇≦)

4年前
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這道菜我做過很下飯.讚.....

4年前
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好像不錯勒

4年前
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原來這樣簡單,謝謝分享。

4年前
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好像不男但是要做好吃不容易莓乾蔡要把殺洗乾淨

4年前
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如醃漬過很死鹹的話要先泡水喔!

4年前
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請問梅干菜要先做什麼處理嗎?

4年前
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好像,沒有很難?

4年前