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R.的小廚房。
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酥皮蕃薯年糕

酥皮蕃薯年糕

描述

香味四溢

8 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 年糕切成塊狀,不要太厚備用。

    年糕切成塊狀,不要太厚備用。

  • 小蕃薯削皮清洗乾淨,切成薄片備用。

    小蕃薯削皮清洗乾淨,切成薄片備用。

  • 準備ㄧ片酥皮,放上年糕跟蕃薯,量不要太多,怕裡面烤不熟,左右邊包起來。

    準備ㄧ片酥皮,放上年糕跟蕃薯,量不要太多,怕裡面烤不熟,左右邊包起來。

  • 頭跟尾也要包起來,烤盤舖烘焙紙,擺上包好的酥皮蕃薯年糕。

    頭跟尾也要包起來,烤盤舖烘焙紙,擺上包好的酥皮蕃薯年糕。

  • 打一顆蛋在碗裡攪拌均勻。

    打一顆蛋在碗裡攪拌均勻。

  • 酥皮表面刷上蛋汁,撒ㄧ些乳酪絲。

    酥皮表面刷上蛋汁,撒ㄧ些乳酪絲。

  • 烤箱烤15分鐘,完成。

    烤箱烤15分鐘,完成。

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Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

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