地中海式番茄雞
食材
去骨雞腿
兩支
番茄丁
兩顆
馬鈴薯丁
一顆
洋蔥丁
半顆
鹽
適量
黑胡椒粒
適量
迷迭香
適量
高湯
一碗
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1 雞腿切塊用橄欖油把雞腿肉，煎到表面將金黃 裝盤備用
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2 用剛剛的油鍋炒香番茄丁，馬鈴薯丁，洋蔥丁，加點水炒
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3 把剛剛的雞腿放下去一起燉，加一碗高湯，蓋鍋蓋蹲30~40分，加一點迷迭香 -
4 香噴噴上桌了
小撇步
除了用迷迭香也可以用百里香喔
番茄要切開去籽
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