冰淇林 4 食譜 7 粉絲 追蹤 一鍋煮料理:咖哩雞飯 描述 ^^ 一鍋煮料理是我最善長的作法 無需繁瑣的步驟 還能煮出食材原有的甜味 簡單又快速 就算對廚藝很不行的人都很容易上手喔 82 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞胸肉 一付 紅蘿蔔 1條 白蘿蔔 半條 四季豆 10~15根 咖哩塊_ 1大塊 步驟 步驟1將所有食材切小塊備用 食材依易熟度下鍋 先把要久燉的紅白蘿蔔下鍋 不用等水滾 直接放入及可 大火煮到水滾 及可轉小火慢燉1小時 步驟2等蘿蔔都熟了 就可加入雞肉及咖哩塊 繼續燉煮30分 讓它入味 期間要不時攪拌已免焦底 等快好在加入四季豆 或自己愛吃的蔬菜 等蔬菜熟了就可以關火悶到用餐時間喔 步驟3悶的時間長短 決定食材是否夠味 等要上桌在看要淋在飯或麵上就很美味了喔 步驟4吃不完的咖哩鍋隔天還可以加高湯 玉米 凍豆腐 火鍋餃類 又是一道美味的剩菜料理"咖哩火鍋"喔!!! 小撇步 加入咖哩塊後一定要不時攪拌 不然很容易燒焦喔 6,561 瀏覽 2013/05/05 發表