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茶油雞

茶油雞
6 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將雞翅加入調味料抓醃一下(放置10來分鐘)
薑切片備用

    將雞翅加入調味料抓醃一下(放置10來分鐘) 切片備用

  • 起油鍋(下茶油),放薑片,大火拌炒,將薑片煸成金黃(薑片微翹)
下雞翅大火翻炒,將雞油煸出,(煸雞肉時最好少翻動,這樣雞塊才會焦脆)

    起油鍋(下茶油),放片,大火拌炒,將片煸成金黃(片微翹) 下雞翅大火翻炒,將雞油煸出,(煸雞肉時最好少翻動,這樣雞塊才會焦脆)

  • 起鍋後,讓(茶油+雞油)瀝出後

    起鍋後,讓(茶油+雞油)瀝出後

  • 呈盤、上菜

    呈盤、上菜

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Karen創意心料理:讓生活更美好Enjoy my life 用心品嘗(Ping料理)、用美食挑動生命的味蕾,讓Karen的創意料理挑戰你的舌尖和溫暖你的胃,美食改變了生活與思想,Karen也希望可以透過創意料理將生命中的能量傳達給每位喜愛Karen料理的朋友們!美食嚮宴,永遠不會缺席!

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