茶油

茶油麵線

茶油麵線口味清淡開胃適合當早餐夜宵

食材：麵線、苦茶油、枸杞

茶油拌蔬菜麵線

由於前陣子實在太忙碌，導致身體多處開始不適，尤其胃大人開始失控， 決定吃回生病初期胃大人尚可接受的食物─茶油拌麵線， 其實在病況稍...

食材：高麗菜、玉米筍、茶油、白麵線、醬油、煮麵水、鹽、橄欖油

苦茶油蔥麵線

媽媽說苦茶油顧胃，拌手工麵線很適合，再煎個台北很缺的蛋就是營養又簡單的一餐。 苦茶油是油茶樹的種子經榨油機壓榨而得數量少非常珍貴...

食材：苦茶油、手工麵線、有機蛋、蒜頭、蔥

苦茶油蔥雞

台灣珍貴苦茶油 營養不輸國外橄欖油 因為有給兩歲內的小孩吃 調味都會比較輕淡一點

食材：苦茶油、薑、雞肉、蔥（可不加）、鹽巴、白胡椒粉

苦茶油雞

食材：去骨雞腿排、香菇、老薑、洋蔥、蔥、苦茶油、米酒、醬油、蒜頭

吻仔魚茶油菜飯

用Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋（SR-PAA100）煮的米飯蓬鬆飽滿做成菜飯，粼粼透著油光，咀嚼中夾帶蔬菜脆度及吻仔...

食材：白米(蓬萊米)、水、小松菜、鰹魚高湯粉、鹽巴、苦茶油、吻仔魚

苦茶油蒜香麵線

苦茶油營養豐富有「植物黃金」之稱，算是「東方橄欖油」，是耐高溫烹煮的油。 也是媽媽會準備的好油品，學媽媽認真自煮，用苦茶油爆香蒜...

食材：苦茶油、手工麵線、有機蛋、蒜頭

蔥油拌麵 / 苦茶油蛋包

苦茶油護胃養膚也能保護心血管，煎蛋包營養好吃。煎蛋的苦茶油拌油蔥就是好吃簡單的一餐。

食材：苦茶油、有機蛋、青蔥、關廟麵、香菜、乾辣椒籽（可省略）、蒜頭、素蠔油、烏醋

苦茶油雞

好吃

食材：苦茶油、雞肉、薑片、醬油膏

苦茶油桂圓蛋

簡單苦茶油煎香龍眼乾再打個蛋 甜滋滋，一家大小都喜歡 天氣涼冷，輕鬆暖身😊

食材：苦茶油、龍眼乾、雞蛋

簡單好料理：苦茶油蒜香皇帝菜

水悶料理保留營養與原味，簡單方便無油煙。

食材：皇帝菜、蒜頭、苦茶油、鹽巴

燙青菜 / 苦茶油蒜拌青菜

到麵攤點碗麵習慣來盤燙青菜 用苦茶油煸香蒜加點鹽拌青菜好吃，做法簡單值得一試。

食材：A菜、蒜頭、鹽巴、苦茶油

苦茶油菠菜

超級簡單又健康的一道菜

食材：菠菜、苦茶油

蒜泥義大利香料苦茶油米麵包

前幾天在全聯看到吳寶春麵包也上架了,而且最特別的是他用的是台灣食材苦茶油來做佛卡夏, 那我突然想到在地冷壓苦茶油除了做台式料理之外...

食材：高筋麵粉、蓬萊米粉[可用在來米粉]、苦茶油、速發乾酵母、大蒜磨成泥、二砂糖、溫水、鹽、義大利香料、苦茶油(麵糰)

【老菜脯苦茶油蓮子雞湯】春分燉湯溫潤甘醇

有句俗諺這樣說「春分落雨落到清明」，表示春分到清明期間多雨，春分後氣溫開始上升，容易口乾舌燥，要多補充身體的水分及飲食均衡！可以多...

食材：老菜脯、雞腿、真果食苦茶油、蓮子、薏仁、紅棗、雙囍牌老薑乾片、米酒、水

古早味苦茶油雞（氣炸鍋料理）

外皮酥脆的古早味苦茶油雞，用氣炸鍋更方便，滴下來的雞汁油脂還可以拌苦茶油麵線 示範影片 https://www.instagram...

食材：大雞腿切塊、米酒、鹽、苦茶油、薑片約

苦茶油雞湯

暖胃溫補的苦茶油雞湯，白色濃郁湯頭，配飯或麵線都很搭。天冷就想煮來喝的一道家常湯品。

食材：雞腿、老薑、川芎、苦茶油、黃耆、米酒、人參鬚、枸杞、紅棗

苦茶油爆薑片

天氣漸冷，將苦茶油加入薑片溫爆成老薑苦茶油，可炒菜、炒肉、炒雞酒、拌麵線、拌白飯、乾喝⋯⋯暖心暖胃

食材：100%苦茶油、老薑