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凱莉飄飄
39 食譜 331 粉絲

洋蔥炒蛋

洋蔥炒蛋

描述

無敵簡單快速的蛋料理,家庭必煮~

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

食材
調味

步驟

  • 備料,洋蔥順紋切,拿碗打入三顆蛋,鍋裡放少許油,洋蔥炒到個人喜好的軟度,軟一點洋蔥甜味會出來,硬一點就會比較嗆辣,要軟一點就小火慢煮。

    備料,洋蔥順紋切,拿碗打入三顆蛋,鍋裡放少許油,洋蔥炒到個人喜好的軟度,軟一點洋蔥甜味會出來,硬一點就會比較嗆辣,要軟一點就小火慢煮。

  • 調味如果自己本身能精準調味就可以直接加在蛋裡,如果不行就蛋下之後在調味。

    調味如果自己本身能精準調味就可以直接加在蛋裡,如果不行就蛋下之後在調味。

  • 洋蔥軟了之後,我個人會在加入少許油,蛋要炒油才夠香,下蛋液就筷子翻拌,依個人喜好蛋的口感就可以起鍋,我想要有歐姆蛋的口感,就比較不會炒太久,讓蛋還有一點濕度就起鍋。

    洋蔥軟了之後,我個人會在加入少許油,蛋要炒油才夠香,下蛋液就筷子翻拌,依個人喜好蛋的口感就可以起鍋,我想要有歐姆蛋的口感,就比較不會炒太久,讓蛋還有一點濕度就起鍋。

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凱莉飄飄 39 食譜 331 粉絲

不喜歡麻煩的過程,喜歡做一些快速方便的美食😋

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