VivienCheng 148 食譜 781 粉絲 追蹤 手工軟蛋餅 描述 四周餅皮是酥脆,中間則是軟綿的口感,跟中式早餐店手工蛋餅一樣超級好吃! #手工軟蛋餅 #早餐 #煎餅 #蛋料理 #家常料理 #平底鍋 #簡易食譜 #美食家 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 中筋麵粉(三湯匙) 45G 地瓜粉(一湯匙) 15G 太白粉(半湯匙) 5G 水(半杯的量米杯) 80CC 鹽巴 少許 蛋 一個 步驟 粉攪拌均勻就可以下鍋了,如果想吃酥脆一點,粉漿下少一些,鋪滿整個鍋子,皮就會脆脆的。 3,147 瀏覽 2024/02/07 發表