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Popo小日子
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零難度「杏仁船」簡單做新年伴手禮♡

描述

每次吃喜餅最喜歡吃「杏仁船」啦!!沒想到自己也可以簡單完成,
很適合自己動手做送給親朋好友當新年伴手禮喔~
Popo小日子FB:https://www.facebook.com/popo320pig/
Popo小日子IG:https://www.instagram.com/popolife0320/
YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

74 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將奶油、鮮奶油、砂糖及蜂蜜以小火加熱至115度,加熱時要一邊攪拌。

    先將奶油、鮮奶油、砂糖及蜂蜜以小火加熱至115度,加熱時要一邊攪拌。

  • 沒有溫度計可以看加熱狀態至稍微冒泡後即可關火。

    沒有溫度計可以看加熱狀態至稍微冒泡後即可關火。

  • 加入杏仁片拌勻。

    加入杏仁片拌勻。

  • 杏仁片倒在烘焙紙上降溫約20分鐘。

    杏仁片倒在烘焙紙上降溫約20分鐘。

  • 用小湯匙將杏仁片填入糯米船殼內,放入預熱150度烤箱烤約20分鐘。

    用小湯匙將杏仁片填入糯米船殼內,放入預熱150度烤箱烤約20分鐘。

  • 帶著焦糖色「杏仁船」看起來是不是很好吃!!

    帶著焦糖色「杏仁船」看起來是不是很好吃!!

  • 零難度就能簡單完成,新手也能一次成功!!

    零難度就能簡單完成,新手也能一次成功!!

  • 口感酥酥脆脆香甜不膩、一吃就停不下來啦~

    口感酥酥脆脆香甜不膩、一吃就停不下來啦~

小撇步

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