百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
河豚肉肉
6 食譜 5 粉絲

蒜香鮮蝦粉絲煲

蒜香鮮蝦粉絲煲

描述

年菜吃不完的蒜香鮮蝦,加上QQ的粉絲後成為另一道料理。

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 粉絲泡水20分鐘。

    粉絲泡水20分鐘。

  • 蒜頭去皮後切成蒜末。

    頭去皮後切成末。

  • 蔥切蔥花(蔥白蔥綠分開)。

    花(綠分開)。

  • 處理蝦子,頭和身體分開。

    處理蝦子,頭和身體分開。

  • 蝦頭煸蝦油。

    蝦頭煸蝦油。

  • 煸完蝦油,蝦頭取出,加入蒜末及蔥白煸炒出香氣。

    煸完蝦油,蝦頭取出,加入末及白煸炒出香氣。

  • 加入蝦身及剩餘醬汁煸炒出香氣。

    加入蝦身及剩餘醬汁煸炒出香氣。

  • 炒出香氣後將蝦子夾出,放至一旁備用

    炒出香氣後將蝦子夾出,放至一旁備用

  • 加入蔭油膏炒香,炒香後加水。

    加入蔭油膏炒香,炒香後加水。

  • 水滾後,加入粉絲至醬汁收乾

    水滾後,加入粉絲至醬汁收乾

  • 最後加入一旁備用的蝦子拌炒。

    最後加入一旁備用的蝦子拌炒。

  • 最後加入蔥綠點綴,擺盤即可上桌。

    最後加入綠點綴,擺盤即可上桌。

1 萬 瀏覽
avatar
河豚肉肉 6 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 花椰菜 糖葫蘆 蒸蛋 餅乾 玉米濃湯 炒飯 竹筍 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 櫛瓜 四季豆 豆腐 糖醋排骨 白菜滷 鮭魚 高麗菜 茄子 涼拌小黃瓜 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 金針菇 炒麵 南瓜 排骨 義大利麵 小黃瓜 番茄炒蛋 家常菜 地瓜 杏鮑菇 馬鈴薯 雞湯 雞胸肉 粽子 瓜仔肉 香菇雞湯 雞肉 三杯雞 滷肉 早餐 番茄 低脂高蛋白 酸辣湯 台式泡菜 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 湯麵