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Helen(海倫小姐)
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菠菜雞蛋粥/10分鐘/低脂

菠菜雞蛋粥/10分鐘/低脂

描述

菠菜: 含有纖維、維生素A、C、K、鐵、鈣、鉀等。菠菜、雞蛋、乾飯和鹽巴,簡單完成營養早餐。

47 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備1小鍋,將乾飯倒入並加3碗水,煮至滾。小火。(蓋上鍋蓋可以比較快滾,溫度集中)可加一些雪白菇。我的乾飯在煮時有另外加十錦珍穀。

    準備1小鍋,將乾飯倒入並加3碗水,煮至滾。小火。(蓋上鍋蓋可以比較快滾,溫度集中)可加一些雪白菇。我的乾飯在煮時有另外加十錦珍穀。

  • 水滾後加入洗淨切段的菠菜、鹽,攪拌。小火。

    水滾後加入洗淨切段的菠菜、鹽,攪拌。小火。

  • 接著轉中火,放入蛋,等水再滾時,略攪拌一下,即完成。

    接著轉中火,放入蛋,等水再滾時,略攪拌一下,即完成。

小撇步

此小鍋是6號土鍋1-2人份在宜得利購買附蓋,挺好用的,煮完後直接擺上桌勿需換碗。

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Helen(海倫小姐) 410 食譜 1,157 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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