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火柴媽
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番茄德腸炒蛋

番茄德腸炒蛋
5 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋與鹽、米酒打散,熱鍋融化一半的奶油,將雞蛋煎熟後撈起備用。

    雞蛋與鹽、米酒打散,熱鍋融化一半的奶油,將雞蛋煎熟後撈起備用。

  • 同鍋,加入剩下的奶油,融化後加入蒜末拌炒,炒至蒜香釋出。

    同鍋,加入剩下的奶油,融化後加入末拌炒,炒至香釋出。

  • 加入番茄(這邊使用冷凍番茄,比較容易煮成番茄糊)稍微拌炒。

    加入番茄(這邊使用冷凍番茄,比較容易煮成番茄糊)稍微拌炒。

  • 再加入即食鮮調番茄醬拌炒,以小火燉煮。

    再加入即食鮮調番茄醬拌炒,以小火燉煮。

  • 待番茄糊煮滾後加入切片德腸及雞蛋拌炒均勻。

    番茄糊煮滾後加入切片德腸及雞蛋拌炒均勻。

  • 起鍋前加入蔥花。

    起鍋前加入花。

  • 番茄德腸炒蛋就完成囉!

    番茄德腸炒蛋就完成囉!

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