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溫蒂廚房☾
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菇菇炒肉絲

菇菇炒肉絲

描述

作法簡單快速好上手~
炒點辣椒配上B.B.十三香辣油
香辣好滋味~

7 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 以上為所使用食材,將梅花豬肉切絲併用太白粉水1:1及米酒醬油醃漬,金針菇浸泡撕開

    以上為所使用食材,將梅花豬肉切絲併用太白粉水1:1及米酒醬油醃漬,金針菇浸泡撕開

  • 中小火炒肉炒至稍微熟

    中小火炒肉炒至稍微熟

  • 加入薑絲和蔥白快炒

    加入絲和白快炒

  • 再放入金針菇,加半杯水蓋鍋蓋悶3分鐘

    再放入金針菇,加半杯水蓋鍋蓋悶3分鐘

  • 醬油、烏醋2匙、白胡椒、鹽巴、B.B.秘製十三香、雞精

    醬油、烏醋2匙、白胡椒、鹽巴、B.B.秘製十三香、雞精

  • 放入辣椒和蔥段

    放入辣椒

  • 關火裝盤即完成

    關火裝盤即完成

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