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Sheng-wen Chen
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圓榤瓜鮮蝦甕

圓榤瓜鮮蝦甕

描述

最近常常看見市場販售超可愛的圓形榤瓜,
馬上決定用這個可愛的外型製作美味料理!
只需要蝦仁、圓榤瓜以及蒜頭三大基本材料~

5 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備,蒜頭切碎、蝦仁去腸切丁,然後鹽巴黑胡椒抓醃一下。

    食材準備,頭切碎、蝦仁去腸切丁,然後鹽巴黑胡椒抓醃一下。

  • 圓榤瓜挖空如圖。

    圓榤瓜挖空如圖。

  • 依序加入蒜頭、蝦仁丁、榤瓜丁拌炒,微熟即可起鍋備用。

    依序加入頭、蝦仁丁、榤瓜丁拌炒,微熟即可起鍋備用。

  • 將拌炒好的熟料與起司片依序堆疊置入圓榤瓜甕中。

    將拌炒好的熟料與起司片依序堆疊置入圓榤瓜甕中。

  • 圓榤甕上面也要鋪起司片,然後送進烤箱20分鐘,即可上桌!

    圓榤甕上面也要鋪起司片,然後送進烤箱20分鐘,即可上桌!

  • 完成✅

    完成✅

小撇步

如果拌炒的料有剩餘,可以加顆蛋送烤箱,也是一道小食。

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