百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,310 食譜 1.3 萬 粉絲

肉骨茶玉米雞湯

肉骨茶玉米雞湯

描述

涼涼的天就想來一碗熱雞湯，雞肉加上玉米與肉骨茶一起燉煮，湯甜清澈不油膩，帶著濃郁肉骨茶的白胡椒味與蒜香，微微的辣度~喝起來很順口舒服，暖心又暖胃。

歡迎您來逛逛喔～
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

36 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備所有食材，清理與清洗之。

    1.準備所有食材，清理與清洗之。

  • 2.紅蘿蔔切滾刀塊，玉米切段，香菜切末，蒜頭無去膜。

    2.紅蘿蔔切滾刀塊，玉米切段，香菜切末，蒜頭無去膜。

  • 3.取一鍋，放入雞肉，加冷水約(1000cc-食材外的份量)至蓋過雞肉，開中火煮滾，汆燙約1分鐘；撈起雞肉再清洗一次去除浮沫。

    3.取一鍋，放入雞肉，加冷水約(1000cc-食材外的份量)至蓋過雞肉，開中火煮滾，汆燙約1分鐘；撈起雞肉再清洗一次去除浮沫。

  • 4.取一鍋，放入蒜頭、雞肉、肉骨茶包、水。

    4.取一鍋，放入蒜頭、雞肉、肉骨茶包、水。

  • 5.放上爐具，開中火煮滾。

    5.放上爐具，開中火煮滾。

  • 6.再放入玉米、紅蘿蔔，煮15分鐘。

    6.再放入玉米、紅蘿蔔，煮15分鐘。

  • 7.完成時試味道:若鹹度不足，以一點點鹽調味，若過鹹則再加一點水再煮滾後即可關火(取出肉骨茶包丟棄)。(肉骨茶包本身已有調味)

    7.完成時試味道:若鹹度不足，以一點點鹽調味，若過鹹則再加一點水再煮滾後即可關火(取出肉骨茶包丟棄)。(肉骨茶包本身已有調味)

  • 8.起鍋盛碗(依個人喜歡再撒上香菜)即可上桌。

    8.起鍋盛碗(依個人喜歡再撒上香菜)即可上桌。

6,436 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,310 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

肉骨茶玉米雞湯：Helen 一起做
Helen

推薦商品

更多
德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

蒸氣烘烤 15L容量 16大菜單

限時優惠中，來去逛逛>
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 早餐 竹筍 菠菜 四季豆 番茄 湯 湯麵 糖醋排骨 家常菜 雞胸肉 糖葫蘆 香菇雞湯 低脂高蛋白 排骨 涼拌小黃瓜 滷肉 台式泡菜 高麗菜飯 小黃瓜 炒飯 麻婆豆腐 白菜滷 地瓜 打拋豬 餅乾 酸辣湯 瓜仔肉 杏鮑菇 雞肉 高麗菜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 茄子 炒麵 蒸蛋 雞湯 南瓜 馬鈴薯燉肉 鮭魚 義大利麵 玉米濃湯 花椰菜 金針菇 雞蛋豆腐 粽子 娃娃菜 豆腐 櫛瓜 三杯雞