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培根白醬義大利麵

培根白醬義大利麵

描述

Leigunie 是我愛吃的麵條,
這道培根白醬義大利麵以為主要食材,口感結實,濃郁的培根味增添了香氣,加入白醬使整體更加香濃美味。含有豐富的蛋白質和碳水化合物,適合當作主餐享用。

18 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切小塊、培根切小塊,蘑菇切片

    洋蔥切小塊、培根切小塊,蘑菇切片

  • 熱開水煮滾後加鹽,煮麵至6-8分鐘,熟了即可

    熱開水煮滾後加鹽,煮麵至6-8分鐘,熟了即可

  • 培根炒出油後加洋蔥、培根

    培根炒出油後加洋蔥、培根

  • 加入白醬後加一小池味增,主要是不讓白醬味道吃到後面很膩(詹姆士流教的🤣)

    加入白醬後加一小池味增,主要是不讓白醬味道吃到後面很膩(詹姆士流教的🤣)

  • 加入面條伴一拌、悶煮一下讓面條能吸收醬汁,即可出鍋

    加入面條伴一拌、悶煮一下讓面條能吸收醬汁,即可出鍋

  • 加入適量黑胡椒粉及帕瑪森起士粉。

    加入適量黑胡椒粉及帕瑪森起士粉。

小撇步

Linguine面條有點類似陽春麵面條,我個人覺得可替換。
另外中間可嚐一下味道,因加了味增會有鹹度,但麵條份量多可以適量的鹽加入,可以用煮麵的水替代直接加鹽的部分(煮麵 時會加入鹽),這樣醬料也不會過於濃稠

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程太太安琪小姐❤️口袋菜單 64 食譜 154 粉絲

一個嫁到澳洲的家庭主婦,不會做菜到慢慢研究食譜。 不會煮飯的我,會去參考一些廚師的做法,找出一些小眉角去完成一道料理。 會放上來的食譜,基本上是一定會成功、好吃的! 簡單食譜、簡單料理、不耗費時間為最大目標! 讓新手小白對開始做飯會有信心❤️❤️ 還請見諒是澳洲天氣與台灣是相反的,所以菜色會有所不同喔!

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