Agnes 23 食譜 34 粉絲 追蹤 洋蔥蒜菇奶油雞 描述 上次去外面吃飯,點了菇菇奶油雞 就回家自己嘗試煮 女兒說這個汁好好喝和好吃😋 #洋蔥蒜菇奶油雞 #奶油燉煮 #雞肉料理 #蒜菇燉飯 #煮食器具 #慢燉料理 #家常料理 #湯汁料理 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 去骨雞腿排 2片 洋蔥絲 1/3 蒜片或末 少許 雪白菇 1/2 奶油 少許 水 100毫升 牛奶 50毫升 雞肉泡鹽水 水 350毫升 鹽 15克 步驟 沒有每一個步驟都拍照,想到才拍🫣 1.雞腿肉洗乾淨泡在鹽水(可泡可不泡) 2.洋蔥先切絲、蒜切片、雞腿排切塊 3.將洋蔥絲放入鍋子炒,炒至變軟白或一點點焦化 4.將洋蔥絲用到旁邊,放入奶油和蒜片拌炒,之後再混在一起炒 5.將雞肉塊放入鍋內煎 6.放入雪白菇(也可以加金針菇之類) 7.倒入水和牛奶 8.在爐上煮10分鐘即可 1,903 瀏覽 2023/12/20 發表