百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,303 食譜 1.3 萬 粉絲

小翅腿燉蘿蔔(電鍋版)

小翅腿燉蘿蔔(電鍋版)

描述

小翅腿先醃漬入味,再與蘿蔔燉煮,當令的蘿蔔口感軟嫩鮮甜又多汁,一滴水都不用加,就可燉煮出雞肉與蔬菜的鮮湯汁,融合的甘甜美味~好下飯喔!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

121 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 1.準備所有食材,清理與清洗之(小翅腿去除雜毛)。

    1.準備所有食材,清理與清洗之(小翅腿去除雜毛)。

  • 2.雞翅腿放於碗盤中,加入所有的[醃料]食材,以手抓捏拌勻,醃漬1小時,其間可將其翻拌1次。(夏季放冷藏-也可前一日先醃漬)。

    2.雞翅腿放於碗盤中,加入所有的醃料食材,以手抓捏拌勻,醃漬1小時,其間可將其翻拌1次。(夏季放冷藏-也可前一日先醃漬)。

  • 3.紅白蘿蔔切滾刀塊,香菜切末(或青蔥切蔥花)。

    3.紅白蘿蔔切滾刀塊,香菜切末(或青花)。

  • 4.取電鍋內鍋,放入紅白蘿蔔及醃漬好的小翅腿(含醃漬湯汁),再加入[調味料]中的醬油與(素)蠔油及黑胡椒粒。

    4.取電鍋內鍋,放入紅白蘿蔔及醃漬好的小翅腿(含醃漬湯汁),再加入調味料中的醬油與(素)蠔油及黑胡椒粒。

  • 5.電鍋外鍋加入1.5米杯水,放入內鍋,蓋鍋蓋,按下電源。

    5.電鍋外鍋加入1.5米杯水,放入內鍋,蓋鍋蓋,按下電源。

  • 6.待電鍋跳起,開蓋,可試味道:若鹹度不足,再以一點點鹽調味後,即可取出。

    6.待電鍋跳起,開蓋,可試味道:若鹹度不足,再以一點點鹽調味後,即可取出。

  • 7.盛入碗中或盤中,再撒上香菜或蔥花即可上桌。

    7.盛入碗中或盤中,再撒上香菜花即可上桌。

1.1 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,303 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 打拋豬 杏鮑菇 番茄炒蛋 蒸蛋 家常菜 竹筍 花椰菜 台式泡菜 義大利麵 鮭魚 炒飯 白菜滷 高麗菜飯 金針菇 低脂高蛋白 炒麵 雞胸肉 酸辣湯 四季豆 雞肉 玉米濃湯 雞蛋豆腐 番茄 餅乾 麻婆豆腐 娃娃菜 早餐 馬鈴薯 小黃瓜 排骨 地瓜 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 茄子 雞湯 香菇雞湯 南瓜 滷肉 涼拌小黃瓜 三杯雞 菠菜 瓜仔肉 糖葫蘆 豆腐 粽子 湯麵 高麗菜