綠豆涼糕 列印 傳送 分享 傳送 3,472 留言 34 有 17 人跟著做 綠豆去皮後的綠豆仁做的涼糕,還是有濃濃的綠豆味,做成涼糕也很不錯。 食材 水 600g 吉利T 21/2大匙 糖 120g 去皮綠豆仁 300g 1 綠豆仁泡水2小時,用電鍋蒸熟。 2 用果汁機將蒸熟的綠豆仁及水攪打成泥。 3 放入鍋中,再入糖,吉利T。 4 用小火煮至完全融化。 5 倒入模型中,待放涼後,放入冰箱冷藏至完全凝固涼透。 6 倒扣的方式扣出,切小塊即可。 贊助 2013/04/30 發表 9.0 萬 瀏覽
1 綠豆仁泡水2小時,用電鍋蒸熟。
2 用果汁機將蒸熟的綠豆仁及水攪打成泥。
3 放入鍋中,再入糖,吉利T。
4 用小火煮至完全融化。
5 倒入模型中,待放涼後,放入冰箱冷藏至完全凝固涼透。
6 倒扣的方式扣出,切小塊即可。
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