照燒清酒燉南瓜

Name: 照燒清酒燉南瓜 by 小磨坊
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 南瓜 850克; 白芝麻 少許; 水 100毫升; 小磨坊日式照燒醬 1包; 清酒 1大匙; 砂糖 1大匙

描述

日本家庭常備小菜簡單3步驟完成！照燒醬混合清酒、砂糖，再加入南瓜文火佃煮。清酒香氣燉煮後更加濃郁，滲入鬆軟的南瓜肉中，入口時酒香縈繞，伴隨照燒醬甜鹹口感，產生帶有類似味噌般的甘甜氣息，相聚談心時光必備！

10 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

南瓜

850克
白芝麻

少許
水

100毫升
小磨坊日式照燒醬

1包
清酒

1大匙
砂糖

1大匙

步驟

南瓜洗淨切塊
將照燒醬、清酒、砂糖混和後倒入鍋中，煮至微滾
南瓜放進鍋中，加水煮滾後蓋上鍋蓋，轉中小火煮15分鐘(水分注意)
南瓜呈鬆軟即可盛盤，撒上白芝麻點綴就完成囉！

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2023/12/07 發表

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