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Emilia的減脂料理

57 食譜 387 粉絲

香料熱紅酒 Mulled Wine

香料熱紅酒 Mulled Wine

描述

每到12月就要煮的香料熱紅酒 Mulled Wine
減糖控制中因此沒有額外添加糖～
就用這杯聖誕傳統飲品迎接即將到來的聖誕節吧

42 說讚 2 留言

份量

2 人份

食材

紅酒

1瓶
蘋果

1顆
柳橙

1顆

香料

肉桂棒

1根
八角

3顆
丁香

10根
肉豆蔻

1顆

步驟

蘋果及半顆柳橙切片肉豆蔻敲碎 (因肉豆蔻較硬購買時就先請中藥行幫忙敲碎) 使用削皮刀刨下半顆柳橙外皮避免削到白色區域會苦苦的果肉保留留兩片柳橙切片作為裝杯後的裝飾
鍋中放入香料及半瓶紅酒並將削過皮的半顆柳橙擠汁至鍋中以中小火煮至快滾時轉小火煮10分鐘
10分鐘後加入剩下的半瓶紅酒再以小火煮5分鐘即可關火
盛杯時以濾網過濾掉香料
最後再放上一片柳橙切片作為裝飾就完成嘍～

小撇步

📍紅酒建議挑選便宜、不甜且無特殊風味的紅酒
📍水果可以依喜好增減橘子果肉也適合添加
📍這份食譜沒有加糖都是靠水果甜增添風味的唷

5,910 瀏覽

2023/12/05 發表

Emilia的減脂料理 57 食譜 387 粉絲

減醣飲食控制中記錄近期的低醣料理

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留言

共 2 則

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LE
請問煮過紅酒的肉桂棒還能曬乾重複使用嗎？
6 months ago
Tina
請問一次喝不完可以存放多久。
a year ago

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