蒲燒土魠魚

2013/04/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
5,968 255 0 1

今天看見carol的格子裡做了蒲燒料理,讓我想念起幾年前吃到的美味蒲燒鰻魚飯,冰箱裡剛好還有幾片澎湖來的土魠魚,就動手做做看囉!蒲燒料理沒有複雜的辛香料,不需要洗洗切切的,很方便!大妞跟小妞吃了第一口就一直說這魚也太好吃了吧!

食材

材料
土魠魚塊 一片
調味料
醬油 2大匙
味霖 2大匙
米酒 2大匙
黃砂糖 1大匙
  • 1 平底鍋中加入少許油,油熱後放入土魠魚,以中小火煎至兩面金黃,盛起備用
  • 2 同一平底鍋中,加入所有調味料,以小火煮至沸騰
  • 3 將煎好的土魠魚放入,小火煮至魚身上色,醬汁變濃稠即可
贊助

共 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣