快晴媽媽 2 食譜 4 粉絲 追蹤 洋蔥燴蛋豆腐 描述 鹹甜滑嫩的口感,除了下飯,單獨吃也是可以的! #洋蔥燴蛋豆腐 #素食料理 #蛋料理 #鍋具料理 37 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蝦仁 5尾 蛋豆腐 1盒 洋蔥 0.5顆 雞蛋 2個 步驟 蛋豆腐在廚房紙巾上切好(順便吸水份),我切小塊是為了方便快速入味。 熱油煎蛋豆腐至兩面微黃。(因為小塊不好個別翻面,所以我用鍋鏟整片翻動) 加入半個切好的洋蔥絲. 再加入蝦仁並淋上蛋液 加入水:醬油:糖=3:2:1,悶至蝦仁熟即可。 小撇步 可依照個人喜好加入不同食材✓ 5,596 瀏覽 2023/11/27 發表