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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,301 粉絲

蒜頭啤酒蝦

蒜頭啤酒蝦
46 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料
蝦子洗淨去腸泥

    備料 蝦子洗淨去腸泥

  • 乾鍋加入蒜、薑爆香取出

    乾鍋加入爆香取出

  • 將蝦排入鍋中,再加入蒜、薑

    將蝦排入鍋中,再加入

  • 加入啤酒、鹽,蓋鍋蓋中火煮三分鐘

    加入啤酒、鹽,蓋鍋蓋中火煮三分鐘

  • 加入蔥、枸杞、白胡椒粉,蓋鍋大火煮30秒

    加入枸杞、白胡椒粉,蓋鍋大火煮30秒

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,301 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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