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Hank Chung
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蔓越莓軟糖

蔓越莓軟糖

描述

小孩子最愛的軟糖,軟軟QQ,簡單又好吃,還有很濃郁的蔓越莓的味道,很棒喔!

635 說讚 12 留言

食材

步驟

  • 蔓越莓汁倒入鍋中,放入吉利T攪拌均勻

    蔓越莓汁倒入鍋中,放入吉利T攪拌均勻

  • 用小火煮滾即熄火

    用小火煮滾即熄火

  • 倒入模子裡,等涼後再放入冰箱冰2小時。

    倒入模子裡,等涼後再放入冰箱冰2小時。

  • 沾上椰子就可以食用了。

    沾上椰子就可以食用了。

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Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

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留言

共 12 則
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  • 張小涵
    張小涵

    請問6大匙大約幾克?謝謝

  • 吉利丁又稱明膠或魚膠,從英文名 Gelatine 譯音而來。它是從動物的骨頭(多為牛骨或魚骨)提煉出來的膠質,主要成分為蛋白質。 吉利T又稱果凍粉,是一種混合類的加工膠質,屬植物性,口感介在吉利丁與洋菜之間,在室溫下即可凝結,使用前多先與糖混合後,再加水煮沸。

  • 一定好吃,尤其小孩子特愛的,去外面買果凍有塑他劑的問題,連知名的食品都出過包,自己做,安心衛生。

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