蔓越莓軟糖

2013/04/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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小孩子最愛的軟糖,軟軟QQ,簡單又好吃,還有很濃郁的蔓越莓的味道,很棒喔!

食材

蔓越莓汁 500g
吉利T 6大匙
椰子粉 適量
  • 1 蔓越莓汁倒入鍋中,放入吉利T攪拌均勻
  • 2 用小火煮滾即熄火
  • 3 倒入模子裡,等涼後再放入冰箱冰2小時。
  • 4 沾上椰子就可以食用了。
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討論共 12 則

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請問6大匙大約幾克?謝謝

2個月前
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吉利丁又稱明膠或魚膠,從英文名 Gelatine 譯音而來。它是從動物的骨頭(多為牛骨或魚骨)提煉出來的膠質,主要成分為蛋白質。

吉利T又稱果凍粉,是一種混合類的加工膠質,屬植物性,口感介在吉利丁與洋菜之間,在室溫下即可凝結,使用前多先與糖混合後,再加水煮沸。

4年前
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一定好吃,尤其小孩子特愛的,去外面買果凍有塑他劑的問題,連知名的食品都出過包,自己做,安心衛生。

4年前
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好像很好吃!

4年前
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大家都好聽明,都幫我回答了,我家附近的超市就有賣,所以很方便購得,去一趟迪化街什麼都有!

4年前
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一般的食品材料行就有賣,迪化街就一定有了。

4年前
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t是植物性,做果凍用的,材料行有賣,超市可能只有調味好的果凍粉不一樣,吉利

4年前
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哇!感謝,我喜歡,可以試試哦!

4年前
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可以

4年前
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請問吉利T是吉利丁粉嗎?椰子粉哪裡買?超市買的到嗎?

4年前