江家小孩 10 食譜 9 粉絲 追蹤 蘑菇白醬焗青蠔 描述 家裡有點青蠔,不知道要怎麼煮,只好加點醬烤來吃,沒想到還真好吃~ 67 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 青蠔 500克 洋蔥 一顆 蘑菇 約10朵 牛奶 一碗 麵粉 兩匙 雞精粉 適量 黑胡椒 適量 奶油 適量 起司碎 適量 步驟 鍋中熱奶油爆香洋蔥、黑胡椒和雞精粉,加入麵粉炒熟,加入牛奶和蘑菇煮滾後即完成白醬。 將白醬鋪在青蠔上,撒上起司碎。 以180°C烤約15分鐘至表面微焦即可。 4,495 瀏覽 2013/05/01 發表