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江家小孩
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蘑菇白醬焗青蠔

蘑菇白醬焗青蠔

描述

家裡有點青蠔,不知道要怎麼煮,只好加點醬烤來吃,沒想到還真好吃~

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食材

步驟

  • 鍋中熱奶油爆香洋蔥、黑胡椒和雞精粉,加入麵粉炒熟,加入牛奶和蘑菇煮滾後即完成白醬。

    鍋中熱奶油爆香洋蔥、黑胡椒和雞精粉,加入麵粉炒熟,加入牛奶和蘑菇煮滾後即完成白醬。

  • 將白醬鋪在青蠔上,撒上起司碎。

    將白醬鋪在青蠔上,撒上起司碎。

  • 以180°C烤約15分鐘至表面微焦即可。

    以180°C烤約15分鐘至表面微焦即可。

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