蘑菇白醬焗青蠔 列印 68 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 家裡有點青蠔，不知道要怎麼煮，只好加點醬烤來吃，沒想到還真好吃~ 食材 青蠔 500克 洋蔥 一顆 蘑菇 約10朵 牛奶 一碗 麵粉 兩匙 雞精粉 適量 黑胡椒 適量 奶油 適量 起司碎 適量 1 鍋中熱奶油爆香洋蔥、黑胡椒和雞精粉，加入麵粉炒熟，加入牛奶和蘑菇煮滾後即完成白醬。 2 將白醬鋪在青蠔上，撒上起司碎。 3 以180°C烤約15分鐘至表面微焦即可。 贊助 2013/05/01 發表 2,580 瀏覽
1 鍋中熱奶油爆香洋蔥、黑胡椒和雞精粉，加入麵粉炒熟，加入牛奶和蘑菇煮滾後即完成白醬。
2 將白醬鋪在青蠔上，撒上起司碎。
3 以180°C烤約15分鐘至表面微焦即可。
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