蘑菇白醬焗青蠔
蘑菇白醬焗青蠔
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家裡有點青蠔，不知道要怎麼煮，只好加點醬烤來吃，沒想到還真好吃~
食材
青蠔
500克
洋蔥
一顆
蘑菇
約10朵
牛奶
一碗
麵粉
兩匙
雞精粉
適量
黑胡椒
適量
奶油
適量
起司碎
適量
-
1鍋中熱奶油爆香洋蔥、黑胡椒和雞精粉，加入麵粉炒熟，加入牛奶和蘑菇煮滾後即完成白醬。 -
2將白醬鋪在青蠔上，撒上起司碎。
-
3以180°C烤約15分鐘至表面微焦即可。
