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家裡有點青蠔,不知道要怎麼煮,只好加點醬烤來吃,沒想到還真好吃~

食材
青蠔
500克
洋蔥
一顆
蘑菇
約10朵
牛奶
一碗
麵粉
兩匙
雞精粉
適量
黑胡椒
適量
奶油
適量
起司碎
適量
  • 1
    鍋中熱奶油爆香洋蔥、黑胡椒和雞精粉,加入麵粉炒熟,加入牛奶和蘑菇煮滾後即完成白醬。
  • 2
    將白醬鋪在青蠔上,撒上起司碎。
  • 3
    以180°C烤約15分鐘至表面微焦即可。
2013/05/01 發表 2,636 瀏覽
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