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胖仙女
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蒼蠅頭(減醣版)

蒼蠅頭(減醣版)

描述

這道蒼蠅頭,通常會將韭菜和等量的豬絞肉一起炒,很油潤但熱量也高得很啊!要減少油脂的攝取,可以使用一點豬絞肉增香即可。蒼蠅頭要炒得帶有脆脆的口感,韭菜千萬不能炒過頭,免得太軟,下鍋後火力不要太小,翻炒幾下斷生即可起鍋。
這樣一整盤蒼蠅頭,總淨碳水化合物只有5.6公克,重點是不油不膩,絞肉用量少很多,韭菜的味道更明顯、更好吃!
沒有減醣的朋友,用一般的醬油和糖就可以囉~

13 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 下所有的調味料翻炒均勻。

    下所有的調味料翻炒均勻。

  • 最後下韭菜丁,翻炒幾下斷生即可起鍋。

    最後下韭菜丁,翻炒幾下斷生即可起鍋。

小撇步

★更多高纖、低醣食譜,都在《我的減醣高植餐桌—高比例蔬食減脂對策:66道常備品‧家常料理‧早餐‧涼拌‧湯品‧點心》
https://reurl.cc/06d9q9
★幸福365家常料理FB▶https://www.facebook.com/2016happy365/
★IG 🔎happycooking365

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胖仙女 353 食譜 3,030 粉絲

餐桌上的家常料理,是我對家人滿滿的愛,它們記錄著我們平凡卻無可取代的美好日子,也抒解了我工作上的壓力! 孩子想吃什麼,胖仙女盡量有求必應,自己動手做充滿樂趣,也讓孩子養成不仰賴外食的習慣。

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