百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Emma
525 食譜 1,144 粉絲

照燒秋刀魚

照燒秋刀魚

描述

秋刀魚價格相當便宜,雖然價格便宜,但它的營養相當豐富,含有維生素D,脂肪含有EPA, DPA, 油酸等,挑選時以腰部地方較粗為原則,這樣的油脂也會豐厚,魚肉也好吃~

35 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所需要的食材。

    準備好所需要的食材。

  • 將每尾秋刀魚從中間切斜刀,挑除內臟並清洗乾淨。

    將每尾秋刀魚從中間切斜刀,挑除內臟並清洗乾淨。

  • 每段秋刀魚撲抹上少少的太白粉。

    每段秋刀魚撲抹上少少的太白粉。

  • 放入燒熱的平底鍋中加入少少的油後,放入秋刀魚將魚肉煎至兩面呈金黃赤赤。

    放入燒熱的平底鍋中加入少少的油後,放入秋刀魚將魚肉煎至兩面呈金黃赤赤。

  • 將桂冠日式照燒醬用少許水調拌一下,倒入鍋中一起燒煮沸騰。

    將桂冠日式照燒醬用少許水調拌一下,倒入鍋中一起燒煮沸騰。

  • 撒入適量的熟白芝麻,將鍋中照燒醬湯汁略為收汁濃稠。

    撒入適量的熟白芝麻,將鍋中照燒醬湯汁略為收汁濃稠。

  • 盛入盤中後再次撒上熟白芝麻粒,營養滿滿的照燒秋刀魚上桌囉~

    盛入盤中後再次撒上熟白芝麻粒,營養滿滿的照燒秋刀魚上桌囉~

4,280 瀏覽
avatar
Emma 525 食譜 1,144 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 金針菇 餅乾 櫛瓜 湯麵 四季豆 豆腐 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 雞肉 香菇雞湯 麻婆豆腐 排骨 杏鮑菇 酸辣湯 台式泡菜 南瓜 義大利麵 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 番茄 竹筍 糖葫蘆 茄子 滷肉 炒飯 玉米濃湯 高麗菜飯 粽子 白菜滷 地瓜 蒸蛋 瓜仔肉 高麗菜 鮭魚 蕃茄燉牛肉 雞湯 打拋豬 小黃瓜 家常菜 炒麵 三杯雞 雞蛋豆腐 菠菜 花椰菜 早餐 雞胸肉 低脂高蛋白