百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
katze
15 食譜 58 粉絲

奶油大蒜烤雞腿與北非小米couscous

奶油大蒜烤雞腿與北非小米couscous

描述

前一晚把雞醃好,星期天中午隨著好天氣悠閒的做午餐。配上冰涼的白酒真是享受!非常美味的一餐啊!
couscous作法非常簡單也快速,很適合當懶人料理用,而且很容易就有飽足感

99 說讚

食材

烤雞

步驟

  • 將雞腿劃開,保留骨頭,成稍微攤平狀,兩面均勻灑上鹽,將奶油塞入雞皮下,橄欖油/胡椒/大末/檸檬汁調勻,用手塞入雞皮下,背面也均勻抹上

  • 雞腿表面塗上橄欖油,醃隔夜或至少半小時。烤箱預熱250度

  • 馬鈴薯切薄片,均勻勿重疊撲在烤盤上,灑上適量鹽與橄欖

  • 將雞腿擺在馬鈴薯上,220度烤30-40分鐘,最後五分鐘改上火250度雞皮烤上色

  • 準備一小鍋子,倒入couscous,加入鹽與一匙橄欖油,沖入高湯(稍微淹過即可)

  • 開小火攪拌至couscous吸收高湯成乾燥狀即可(若太硬可以在酌量加入高湯)

8,431 瀏覽
avatar
katze 15 食譜 58 粉絲

更多食譜: http://kuakuagee.blogspot.de/ 最快更新: https://www.facebook.com/baerbaerkatze

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 金針菇 小黃瓜 三杯雞 杏鮑菇 白菜滷 雞蛋豆腐 打拋豬 高麗菜 花椰菜 糖葫蘆 餅乾 排骨 炒飯 酸辣湯 炒麵 義大利麵 番茄炒蛋 馬鈴薯 菠菜 雞胸肉 地瓜 低脂高蛋白 糖醋排骨 家常菜 豆腐 玉米濃湯 櫛瓜 四季豆 鮭魚 台式泡菜 蒸蛋 雞湯 瓜仔肉 高麗菜飯 香菇雞湯 滷肉 涼拌小黃瓜 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 早餐 湯麵 麻婆豆腐 番茄 雞肉 蕃茄燉牛肉 竹筍 茄子 粽子