奶油大蒜烤雞腿與北非小米couscous


katze
15 食譜 35 粉絲
99 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

前一晚把雞醃好,星期天中午隨著好天氣悠閒的做午餐。配上冰涼的白酒真是享受!非常美味的一餐啊!
couscous作法非常簡單也快速,很適合當懶人料理用,而且很容易就有飽足感

食材
200g
適量
一匙
烤雞
兩支
五辦
適量
兩大匙
適量
一小匙
兩顆
適量
少許
  • 1
    將雞腿劃開,保留骨頭,成稍微攤平狀,兩面均勻灑上鹽,將奶油塞入雞皮下,橄欖油/胡椒/大蒜末/檸檬汁調勻,用手塞入雞皮下,背面也均勻抹上
  • 2
    雞腿表面塗上橄欖油,醃隔夜或至少半小時。烤箱預熱250度
  • 3
    馬鈴薯切薄片,均勻勿重疊撲在烤盤上,灑上適量鹽與橄欖油
  • 4
    將雞腿擺在馬鈴薯上,220度烤30-40分鐘,最後五分鐘改上火250度雞皮烤上色
  • 5
    準備一小鍋子,倒入couscous,加入鹽與一匙橄欖油,沖入高湯(稍微淹過即可)
  • 6
    開小火攪拌至couscous吸收高湯成乾燥狀即可(若太硬可以在酌量加入高湯)
2013/05/26 發表 5,785 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
katze
15 食譜 35 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

蛋捲牛肉麵飛利浦IH電子鍋壽喜燒奇亞籽南瓜濃湯WMF快力鍋鑄鐵鍋洛神花芒果滷味Bosch廚師機冰淇淋百香果鳳梨微波爐臭豆腐披薩普格義大利麵醬芋頭素食鮑魚芭樂獅王洗碗精棉花糖枸杞史雲生雞湯迷迭香紅豆舒肥機虎牌電子鍋檸檬泡麵便當壽司早午餐燒肉奇異果拉麵減肥餐火龍果涼拌小黃瓜3M真空保鮮盒馬卡龍水波爐蜂蜜秋葵土豆鳳梨酥水果

奶油大蒜烤雞腿與北非小米couscous 前一晚把雞醃好,星期天中午隨著好天氣悠閒的做午餐。配上冰涼的白酒真是享受!非常美味的一餐啊! couscous作法非常簡單也快速,很適合當懶人料理用,而且...