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煙燻雞肉起酥派

煙燻雞肉起酥派

描述

咬下時先是外層酥皮卡滋卡滋,以煙燻風味料與馬鈴薯、洋蔥拌炒的雞肉丁,隨後在口中綿密的化開。煙燻香串連起整體風味,做為派對小食既精緻又令人驚豔,馬上來試試!

14 說讚

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備

    食材準備

  • 雞胸肉、洋蔥及馬鈴薯切丁

    雞胸肉、洋蔥馬鈴薯切丁

  • 鍋中加入金黃蒜油,放入洋蔥及馬鈴薯丁炒至半熟

    鍋中加入金黃油,放入洋蔥馬鈴薯丁炒至半熟

  • 放入雞肉炒至7-8分熟後,撒上煙燻風味料拌勻後成餡料

    放入雞肉炒至7-8分熟後,撒上煙燻風味料拌勻後成餡料

  • 將派皮放入模具,塞入餡料,再鋪上乳酪絲(本次食譜約可烤出12個起酥派)

    將派皮放入模具,塞入餡料,再鋪上乳酪絲(本次食譜約可烤出12個起酥派)

  • 烤箱預熱200度,烘烤約10分鐘至起酥片與乳酪絲金黃,美味的自製起酥派就完成啦!

    烤箱預熱200度,烘烤約10分鐘至起酥片與乳酪絲金黃,美味的自製起酥派就完成啦!

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