迷你莓果起酥派

Renny Sung
62 食譜 950 粉絲

描述

起酥片的簡單變化,輕鬆做出可口的迷你莓果起酥派,很適合當下午茶點心喔!

食材

4片
1顆
適量

步驟

  • 起酥片每片切成六等份

    起酥片每片切成六等份

  • 刷上一層薄薄的全蛋液,方便黏合

    刷上一層薄薄的全蛋液,方便黏合

  • 放上果餡醬料,不要放太多,以免不好密合。

    放上果餡醬料,不要放太多,以免不好密合。

  • 對折後用叉子壓著幫助密合,上面在用刀子畫兩條線。

    對折後用叉子壓著幫助密合,上面在用刀子畫兩條線。

  • 完成後再刷上一層蛋液,然後灑上一點砂糖。

    完成後再刷上一層蛋液,然後灑上一點砂糖。

  • 烤箱預熱上下火200度,烤15-18分鐘左右,請依自己的烤箱去調整時間,起酥澎起來上色就可以了。

    烤箱預熱上下火200度,烤15-18分鐘左右,請依自己的烤箱去調整時間,起酥澎起來上色就可以了。

  • 出爐後放涼,放保鮮盒保存,以免接觸空氣回軟,三天內要吃完喔!

    出爐後放涼,放保鮮盒保存,以免接觸空氣回軟,三天內要吃完喔!

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