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起酥片的簡單變化,輕鬆做出可口的迷你莓果起酥派,很適合當下午茶點心喔!

食材
起酥片
4片
藍莓、草莓醬
適量
雞蛋
1顆
砂糖
適量
  • 1
    起酥片每片切成六等份
  • 2
    刷上一層薄薄的全蛋液,方便黏合
  • 3
    放上果餡醬料,不要放太多,以免不好密合。
  • 4
    對折後用叉子壓著幫助密合,上面在用刀子畫兩條線。
  • 5
    完成後再刷上一層蛋液,然後灑上一點砂糖。
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  • 6
    烤箱預熱上下火200度,烤15-18分鐘左右,請依自己的烤箱去調整時間,起酥澎起來上色就可以了。
  • 7
    出爐後放涼,放保鮮盒保存,以免接觸空氣回軟,三天內要吃完喔!
2016/09/08 發表 1,817 瀏覽
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