泡菜炒飯

Gini Lee
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描述

今天很懶~所以就隨便亂炒ㄧ通:P
家裡冰箱有甚麼就煮甚麼囉^^

步驟

  • 準備材料如圖
(先將豬肉絲用米酒跟少許鹽醃一下)

    準備材料如圖 (先將豬肉絲用米酒跟少許鹽醃一下)

  • 首先~放油到炒鍋裡~然後將洋蔥,玉米,紅蘿蔔丟進來炒

    首先~放油到炒鍋裡~然後將洋蔥,玉米,紅蘿蔔丟進來炒

  • 然後再放飯進來翻炒,炒到飯有粒粒分明感

    然後再放飯進來翻炒,炒到飯有粒粒分明感

  • 再將豬肉絲放進來(p.s.錯誤示範,應該要在炒飯之前先炒肉絲..不過這樣也可以拉~)

炒到豬肉絲變白

    再將豬肉絲放進來(p.s.錯誤示範,應該要在炒飯之前先炒肉絲..不過這樣也可以拉~) 炒到豬肉絲變白

  • 
放一大匙味淋.炒均勻

    放一大匙味淋.炒均勻

  • 
在放2大匙醬油~炒均勻~炒香

    在放2大匙醬油~炒均勻~炒香

  • 
再放入青菜(炒到青菜軟一點)

    再放入青菜(炒到青菜軟一點)

  • 
在放入泡菜拌炒
記得試吃ㄧ下味道夠不夠~不夠的話再加點醬油炒一下~~喜歡白胡椒粉也可以加一點點下去炒~不過不要太多~因為泡菜已經有辣味了~放太多白胡椒粉的話~會過辣不好吃喔

    在放入泡菜拌炒 記得試吃ㄧ下味道夠不夠~不夠的話再加點醬油炒一下~~喜歡白胡椒粉也可以加一點點下去炒~不過不要太多~因為泡菜已經有辣味了~放太多白胡椒粉的話~會過辣不好吃喔

  • 
最後灑進蔥花增加香氣

    最後灑進蔥花增加香氣

  • 完成囉^^

    完成囉^^

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Gini Lee
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