🐟鮪魚蛋餅_義美蛋餅皮
描述
消失了一陣子
跟大家說個好消息我懷孕了🤰
也因懷孕初期味覺改變只剩苦澀
還一度嚐不出味道😅終於正常許多
料理食譜慢慢回歸囉！感謝～
因住家離早餐店有點遠
想吃蛋餅自己做早起做早餐！哈
使用現成的蛋餅皮簡單快速又方便
夾肉鬆、起司、鮪魚、玉米等配料都很適合
以後再來研究自製蛋餅皮（笑）
有興趣的人可以試試看喔
步驟
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1. 食材如上
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2. 使用濾網與湯匙將鮪魚罐頭油水擠壓瀝乾
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3. 灑上適量黑胡椒粒攪拌均勻備用
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4. 取一平底鍋 下一匙油將蛋餅皮小火兩面煎至金黃 （煎好後蛋餅皮先撈起備用）
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5. 取一小碗將雞蛋打散 後下平底鍋煎🍳
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6. 蓋上煎好的蛋餅皮
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7. 翻面續煎(有蛋的朝上）
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8. 往中間鋪上配料
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9. 將蛋餅皮捲起
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10. 接縫處朝下續煎
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11. 蛋餅切適口等份（約5-6等份） 裝盒完成✔️
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另製作起司鮪魚口味蛋餅😆 加起司美味升級
小撇步
早餐自己做用料實在誠意滿滿！
小提醒：配料份量拿捏適量即可，否則蛋餅可能會包不起來XD
