翠玉金絲
食材
芹菜
4支
金針菇
1把
紅辣椒
1條
塩
1/2小匙
香油
1/2大匙
雞粉
適量
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1芹菜洗菜切段,鍋裡水開後放入芹菜 -
2金針菇洗淨,芹菜煮約30秒,放入金針菇一起煮開即可撈起,用冷開水,撈起瀝乾。
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3碗裡放入芹菜,金針菇,紅辣椒末,加入塩,雞粉,香油拌勻即可。
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