ijustcookit 716 食譜 7,665 粉絲 追蹤 番茄蝦仁豆腐煲 描述 酸酸甜甜低卡高蛋白又鮮美的番茄豆腐蝦仁煲只要幾個步驟就可以輕鬆做出,各位快來嘗試看看😆 #番茄蝦仁豆腐煲 #番茄湯底 #煲仔飯 #煲燉料理 #豆腐料理 #海鮮料理 #中式料理 #家常菜 40 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 蝦仁 150公克 雞蛋豆腐切塊 1盒 牛番茄切塊 2顆 調味料 蔥切末 2根 蒜頭切末 5瓣 薑切末 2片 蠔油 1大湯匙 鴻喜菇 半包 番茄醬 2大湯匙 糖 1大湯匙 清水 200cc 醃料 鹽巴 1/8大湯匙 黑胡椒粉 1/4大湯匙 步驟 將蝦仁與醃料混合醃製半小時 冷鍋開中火加入1大湯匙的油,油熱後加入蝦仁拌炒至變色後盛起備用 鍋中加入番茄、蒜頭及薑拌炒1分鐘 加入蠔油、番茄醬、糖及鴻喜菇拌炒1分鐘 加入清水及雞蛋豆腐煮滾後蓋上鍋蓋煮3分鐘 加入蝦仁及太白粉水勾芡並撒上蔥花即可收工 7,548 瀏覽 2023/10/21 發表