薑汁小管

2013/04/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單的家常菜.也是喝酒的下酒菜.讚啦~

食材

小管 300g
1小塊
調味料
醬油 1大匙
少許
米酒 1大匙
  • 1 小管洗淨後,放入小內鍋中,封好保鮮膜,放到電鍋中蒸熟。(外鍋半杯水..保鮮膜戳2-3個小洞.)
  • 2 薑---切絲
  • 3 先將薑絲爆香
  • 4 再加入蒸熟的小管拌炒一下
  • 5 加入調味料再拌炒均勻就好囉^^ 米酒從鍋邊淋上.焦化米酒的香氣味
  • 6 快速上桌 好料理唷
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