素食 茶油麵線煎


麗子
39 食譜 66 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

茶油因為有著特殊的香氣
喜歡的人很愛 不喜歡的人亦不容易改觀
這兩面黃加了點素食沙茶調味
喜歡苦茶油的亦可不加

  • 1
    材料表 乾細麵或束狀麵線均可 此用金門的乾麵線
  • 2
    燒開一鍋水 水要大開且要夠寬 煮出來麵線才不糊 麵線煮好後撈出 沖冷水洗去表面粉質 晾乾
  • 3
    雞蛋.沙茶.蠔油.鹽.塔葉切絲打均勻
  • 4
    將麵線半入蛋液中混合 這大概可煎3餅量
  • 5
    平底鍋加熱一大匙苦茶油 倒入3分之一的麵線 用筷子挑勻 讓厚薄平均
  • 6
    再把兩面都煎黃到略酥即可
  • 7
    想要吃口感酥脆一點的 可增加苦茶油量~
2013/04/26 發表 4.6 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
麗子
39 食譜 66 粉絲

有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

牛肉麵奇異果史雲生雞湯芒果蜂蜜涼拌小黃瓜飛利浦IH電子鍋芋頭鑄鐵鍋鳳梨酥馬卡龍獅王洗碗精秋葵芭樂WMF快力鍋素食便當枸杞拉麵披薩泡麵紅豆壽喜燒Bosch廚師機百香果燒肉3M真空保鮮盒鮑魚奇亞籽火龍果虎牌電子鍋水波爐洛神花滷味檸檬水果舒肥機冰淇淋土豆臭豆腐蛋捲棉花糖普格義大利麵醬壽司迷迭香減肥餐南瓜濃湯早午餐微波爐鳳梨

素食 茶油麵線煎 茶油因為有著特殊的香氣 喜歡的人很愛 不喜歡的人亦不容易改觀 這兩面黃加了點素食沙茶調味 喜歡苦茶油的亦可不加