諠 •͈ᴗ•͈ 1 食譜 7 粉絲 追蹤 葡式蛋塔 描述 被親友認可是比KFC還好吃的蛋塔哦! #葡式蛋塔 #糕點 #甜點 #蛋奶類 #烤箱食譜 #蛋塔 #西點 #葡萄牙美食 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 9 人份 時間 20 分鐘 食材 鮮奶油 100克 鮮奶 50克 砂糖 25克 蛋黃 2顆 香草精 2滴 塔皮 9個 步驟 將蛋清與蛋黃分離(只需要用到蛋黃而已哦! 將所需所有食材混合拌勻即可 將蛋塔液過篩一遍 將過篩好的蛋塔液倒入塔皮中(只需8分滿即可 最後將蛋塔送入烤箱 170度13~15分鐘(烤箱溫度及時間看自家烤箱做調整 小撇步 蛋塔剛烤好本來就是會膨脹 等放涼就會消下去啦 若覺得表面上烤焦部分不美觀 可在烘烤時將烤盤放較下層遠離火源哦! 希望大家都能成功(。ノω≺。)ノ)) 4,725 瀏覽 2023/10/09 發表